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Contrat 3 mois/3 month contract Le poste est responsable de la supervision de plus de trente employés de la production alimentaire dans un environnement syndiqué afin de garantir la sécurité, la sûreté, les spécifications alimentaires, l'assurance qualité des produits, l'hygiène, le HACCP et d'autres réglementations sont respectés et sont responsables du contrôle des coûts de main-d'œuvre et de matériel./ The position is responsible for supervising thirty plus food production employees in a unionized environment to ensure security, safety, food specifications, quality assurance of products, sanitation, HACCP, and other regulations are followed and are responsible for labor and Material cost controls. S'assure du respect et du maintien des normes de qualité de production. Prépare les rapports de gestion (p.

Est responsable de la sécurité, de la qualité et du respect des spécifications clients, des exigences réglementaires et des politiques et procédures de l'entreprise. Effectue l'inventaire des produits Gate Gourmet et des matériaux clients afin de garantir une utilisation appropriée et de minimiser les déchets. Responsable de la tenue des registres quotidiens de température et autres registres et rapports requis.

Contrôle le coût des matériaux et autres coûts contrôlables. Maintient tous les objectifs financiers liés à la productivité, aux heures supplémentaires, aux objectifs de main-d'œuvre et aux heures par vol. Collaborer avec la direction pour améliorer les performances de l'unité.

Préparer les rapports de gestion (ex. : présences, HAACCP et main-d'œuvre) selon les besoins. Responsable de l'évaluation des performances, de l'encadrement, du conseil et de la préparation des mesures correctives pour les employés, et assurer la liaison appropriée avec les RH et les autres fonctions de soutien. Gérer la planification quotidienne des effectifs, y compris l'attribution des responsabilités et des postes de travail.

Déterminer quand et s'il convient de faire appel aux employés pour couvrir les besoins en personnel (ex. : arrêts maladie, remplacements de vacances, congés maladie, variations de volume, etc.). Ensures quality production standards are followed and maintained.



Prepares management reports (ex.

Responsible for safety, quality and compliance with customer specifications and regulatory requirements and company policies and procedures. Conducts inventory of Gate Gourmet products and customer materials to ensure proper usage and minimization of waste. Controls material cost and other controllable costs.

Maintains all financial goals related to productivity, overtime, labor goals and hours per flight. Works with management staff to improve performance of the unit. Prepares management reports (ex. Trains and monitors employees on proper work procedures to ensure maximum productivity with minimum labor and food costs Responsible for performance evaluation, coaching, counseling and preparing corrective action for employees and liaises appropriately with HR and other support functions.

Manages work flow balancing - the division of responsibilities amongst employees on each shift Manages daily manpower planning including assignment of responsibilities and workstations. sick calls, vacation relief, medical leaves, volume changes, etc.) In conjunction with department leaders determines number of employees needed by shift Diplôme d’études secondaires ou GED requis. Diplôme d’associé préféré.

High School

Diploma or GED required Expériences professionnelles / Work Experience ~ Minimum 2 ans d’expérience en supervision dans un environnement à haut volume, de fabrication, de production alimentaire, de restauration ou de traiteur, ou une expérience équivalente dans un domaine connexe, préféré. ~2+ years supervisory experience working in a high volume, manufacturing, food production, and restaurant or catering environment or equivalent experience in the related field preferred Compétences exceptionnelles en gestion du temps requises.

Compétences solides en organisation, analyse, communication et leadership requises.



Doit être innovant et capable d’apporter des changements à l’opération selon les besoins pour améliorer l’environnement de travail et la performance de l’unité.

Compétences informatiques de base avec une connaissance pratique des produits Microsoft Office préférée. Must have strong and effective leadership skills, and the ability to successfully manage a staff of 30+ hourly employees. Excellent time management skills required.

Must be innovative and have the ability to make changes to the operation as needed to further improve the work workplace and unit performance. Basic computer skills with working knowledge of Microsoft Office products required. Bilingue en anglais et en français Expresses oneself clearly and effectively when speaking and writing to individuals and groups; Bi-lingual in English and French.

Regularly, stands, bends, lifts, and moves intermittently during shifts of 10+ hours In a normal production kitchen facility there may be physical discomfort due to temperature and noise Gestionnaire direct (titre) : Gestionnaire, Opérations, Alimentation Réflexion : Recherche et analyse d’informations, résolution de problèmes.

Réalisation : Obtention de résultats commerciaux sous pression, promotion de l’amélioration des performances, orientation client. La direction se réserve le droit de modifier, ajouter ou supprimer des tâches et d’attribuer d’autres tâches si nécessaire. De plus, des aménagements raisonnables peuvent être faits pour permettre aux personnes handicapées d’exécuter les fonctions essentielles de ce poste.

Tous les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi et ne seront pas discriminés en raison de la race, de la couleur, de la religion, du sexe, de l’orientation sexuelle, de l’identité de genre, de l’origine nationale, du handicap ou de tout autre motif en vertu de la loi applicable. est heureuse d’offrir des aménagements aux candidats ayant un handicap jusqu’au point de contrainte excessive pendant le processus de recrutement, d’évaluation et de sélection. Veuillez informer notre équipe de recrutement si vous avez besoin d’un aménagement lié à un handicap pour participer au processus de recrutement. If you want to be part of a team that helps make travel and culinarymemories, join us! #

📌 Responsable des opérations contrôle d'inventaire (Dorval)
🏢 Gategroup Holding
📍 Dorval