Mettez votre créativité au service du Restaurant Les Clandestins à Vieux-Québec en tant que Chef Exécutif. Fusionnez gastronomie et spectacle dans un cadre inédit.

Le restaurant, niché dans l'Hôtel Corbin, cherche un Chef passionné avec trois ans minimum d'expérience en cuisine. Vous aurez carte blanche pour créer une identité culinaire qui plaît à notre clientèle, tout en gérant une équipe et en supervisant les coûts. Ce rôle est idéal pour un professionnel énergique, prêt à relever des défis.

Key Responsibilities:
• Élaborer une cuisine inspirée et pleine de saveurs
• Superviser le personnel de cuisine et assurer leur formation
• Gérer efficacement les coûts et les contrôles d’inventaire




• Concevoir des menus pour des événements thématiques
• Mobiliser l’équipe grâce à un leadership inspirant

Requirements:
• Trois ans d'expérience en tant que Chef Exécutif
• Historique de gestion d'équipes de plus de dix personnes
• Expertise en gestion d’inventaire et contrôle des coûts
• Capacité à concevoir des menus créatifs
• Passion pour la gastronomie et l'avant-garde culinaire

Apportez une touche personnelle au Restaurant Les Clandestins et participez à la création d'une destination savoureuse à Québec.
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📌 Chef Exécutif pour une Expérience Culinaire Unique (Quebec City)
🏢 Les Clandestins Restaurant
📍 Quebec City