Exprimez votre passion pour la cuisine en devenant Sous-chef Junior chez Chez Rioux et Pettigrew à Québec. Ce rôle exige leadership, supervision, et une forte capacité culinaire.

Le Sous-chef Junior agit en soutien du chef de cuisine, supervisant les opérations et assurant la qualité des plats tout en formant le personnel. Votre responsabilité inclura la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. En intégrant l'équipe, vous contribuerez non seulement à l'expérience client, mais aussi à l'ambiance de travail au sein de la cuisine.

Key Responsibilities: • Superviser l'équipe de cuisine pendant les services • Vérifier les recettes et présentations des plats • Optimiser l'utilisation des produits et limiter les pertes • Maintenir les espaces de travail propres et organisés • Accompagner le développement des employés

Requirements: • Diplôme d'études professionnelles en cuisine • Deux ans d'expérience en cuisine gastronomique • Excellente maitrise des normes de sécurité alimentaire • Qualités de communication et de leadership • Maîtrise de toutes techniques de cuisson

Participez au développement culinaire de Chez Rioux et Pettigrew à Québec. #J-18808-Ljbffr

📌 Chef Assistant Junior à Québec (Quebec City)
🏢 9275-2351 Québec Inc. (Chez Rioux et Pettigrew)
📍 Quebec City