Directeur(trice) de restaurant – Jusqu’à 100 000 $/année

Le restaurant Au Petit Chalet, situé au 680, Grande Allée Est, est à la recherche d’un(e) directeur(trice) de restaurant pour prendre les commandes de l’établissement et mobiliser son équipe vers l’atteinte des objectifs.

Tu es un(e) gestionnaire présent(e) sur le terrain, organisé(e), rassembleur(euse) et orienté(e) vers les résultats? Tu sais gérer autant les opérations que les chiffres et les humains? On veut te rencontrer!

Salaire pouvant atteindre 100 000 $ par année.

Ton rôle :

- Assurer la gestion complète des opérations quotidiennes du restaurant;
- Superviser, mobiliser et encadrer les équipes de travail;
- Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation du personnel;
- Effectuer la création et la gestion des horaires selon les besoins opérationnels;
- Assurer une saine gestion des coûts de main-d’œuvre et des coûts d’exploitation;
- Suivre les ventes, les résultats et les principaux indicateurs de performance du restaurant;
- Veiller à l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels;
- Maintenir des standards élevés en matière de service à la clientèle, propreté et qualité;
- Assurer le respect des procédures, des normes de santé et sécurité ainsi que des standards du Groupe;
- Être présent(e)



sur le terrain et contribuer activement au bon déroulement des opérations.

Ce qu’on recherche :

Une personne avec du leadership, un excellent sens de l’organisation et une véritable capacité à mobiliser une équipe et gérer un restaurant performant. Tu dois être à l’aise avec les chiffres, la gestion des priorités et la prise de décisions.

Ce qu’on t’offre :

- Salaire pouvant atteindre 100 000 $ par année;
- Abonnement annuel au gym payé;
- Rabais employés dans les restaurants Au Petit Chalet;
- Rabais employés dans tous les restaurants du Groupe Limonade;
- Un environnement dynamique avec beaucoup d’autonomie;
- Possibilités d’avancement au sein du Groupe Limonade.

Tu veux gérer un restaurant achalandé, avoir un réel impact sur les résultats et faire évoluer ton équipe? Envoie-nous ton CV!

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : Jusqu'à 100 000,00$ par an

Avantages :

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Expérience:

- Gestion des coûts: 1 an (Souhaité)
- Gestion du personnel: 1 an (Souhaité)
- Gestion des horaires: 1 an (Souhaité)
- Service de bar: 1 an (Souhaité)
- service aux tables: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Directeur(trice) de restaurant (Quebec City)
🏢 Au Petit Chalet
📍 Quebec City