08 Sep
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Maestro Culinaire
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Quebec City
08 Sep
Maestro Culinaire
Quebec City
En tant que 1er cuisinier / 1ère cuisinière vous aurez à produire sous la direction du chef exécutif les différents repas qui seront servis à nos congressistes durant leurs événements.
Qualifications requises:
- DEP cuisine;
Exigences particulières et profil recherché:
- Posséder des connaissances générales de cuisine (ex: saucier, garde-manger, etc.)
- Connaissances de base avec la cuisson sous-vide, un atout;
- Effectuer la présentation et la décoration des plats ;
- Effectuer le service à la station;
- Cuisson sous vide;
- Gestion des allergies ou d’intolérances alimentaires;
- Diriger et entraîner le personnel;
- Capacité à travailler en équipe;
- Bonne tolérance au stress et sens de l’organisation;
Conditions de travail:
- Les conditions de travail applicables sont celles prévues à la convention collective en vigueur;
- Salaire horaire: 24.49$ à 32.65$
#J-18808-Ljbffr
📌 547365 - banquet cook (Quebec City)
🏢 Maestro Culinaire
📍 Quebec City