Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Exprience: 3 ans moins de 5 ans Tches Estimer la quantit et le cot des fournitures et des denres alimentaires Estimer les cots de main-d''uvre Tenir des dossiers sur le cot des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel quipement au personnel des cuisines Crer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la prparation, la cuisson, le garnissage et la prsentation d''aliments Superviser les cuisiniers et les employs des cuisines Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit Dresser des menus et s''assurer que la qualit des aliments est conforme aux normes Superviser les activits des sous-chefs, des chefs spcialiss, des chefs et des cuisiniers Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Souci du dtail Qualits personnelles Flexibilit Fiable Heures de travail: 40 heures par semaine

📌 Chef - services de restauration (Surrey)
🏢 Shahi Catering & Restaurant
📍 Surrey