Une entreprise-école du Carrefour jeunesse-emploi L’Assomption Chez Placard & Cie, nous croyons que la cuisine est un formidable lieu d’apprentissage. Chaque sandwich préparé, chaque café servi et chaque recette réalisée sont autant d’occasions pour un jeune de développer ses compétences, de gagner en confiance et de bâtir son avenir. Entreprise-école du Carrefour jeunesse-emploi L’Assomption, Placard & Cie est un café-bistro à vocation sociale où la qualité des produits va de pair avec la qualité de l’accompagnement offert aux jeunes.

Tu auras la responsabilité de faire vivre une cuisine efficace, créative et de qualité, tout en transmettant ton savoir-faire à des jeunes adultes qui développent leurs compétences dans un véritable milieu de travail. Relevant de la direction des opérations, tu seras responsable des opérations quotidiennes de la cuisine tout en accompagnant des jeunes dans leur apprentissage des métiers de la restauration. Préparer les repas, sandwichs, salades, soupes, desserts et autres produits du café

- Assurer une qualité constante des produits servis
- Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Maintenir une cuisine propre, organisée et sécuritaire
- Participer à la mise en place, à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
- Accompagnement des jeunes Accueillir, intégrer et accompagner les jeunes au sein de la brigade
- Transmettre les techniques culinaires et les bonnes pratiques de travail
- Encourager les jeunes,



reconnaître leurs réussites et leur offrir une rétroaction constructive
- Collaborer étroitement avec l’équipe d’intervention afin d’assurer un parcours positif et cohérent pour chaque jeune
- Pour nous, les plus importants sont les qualités humaines.

Tu te reconnais dans les qualités suivantes : Passion pour la cuisine et le service de qualité

- Ouverture à travailler avec des jeunes ayant des parcours et des réalités diversifiés. DEP en cuisine professionnelle ou expérience pertinente
- Expérience en restauration, café ou cuisine de production
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire;

Certification en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) ou volonté de l’obtenir

- Expérience en accompagnement, supervision ou formation de personnel (un atout)
- Expérience auprès de jeunes ou en milieu communautaire (un atout). Tu contribueras à un projet qui allie restauration, économie sociale et développement de compétences des jeunes de notre communauté. Des locaux entièrement neufs, modernes et inspirants
- Un poste permanent à 40 heures par semaine
- Un régime de retraite simplifié et une assurance collective
- L’autonomie nécessaire pour mettre ta créativité en cuisine au service d’un projet porteur de sens
- L’occasion de transmettre ton savoir-faire et de contribuer concrètement au parcours de jeunes adultes
- Date d’entrée en fonction: 31 août 2026 #

📌 Cuisinier_Taux Horaire (Repentigny)
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