- Work Term: Permanent

- Work Language: English

- Hours: 35 heures par semaine

- Education:

- Experience:

Études

- Certificat ou diplôme

- Administration/gestion commerciale (gu00E9nu00E9ral)

- Gestion touristique (autres)

- ou experience équivalente

Autres langues
- hindi
- bengali

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

- Évaluer les opérations quotidiennes

- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant

- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

- Surveiller le rendement du personnel

- Planifier et organiser les opérations quotidiennes

- Recruter du personnel

- Fixer les horaires de travail du personnel

- Superviser le personnel

- Former le personnel

- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives

- Effectuer des examens de rendement

- Établir le coût des produits et des services

- Organiser et tenir un inventaire à jour

- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits





- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations

- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

- Fournir le service à la clientèle

- Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

- 5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

- Travail sous pression

- Tâches répétitives

- Manipuler des charges lourdes

- Physiquement exigeant

- Souci du détail

- Assis, debout et marcher

- Volume de travail élevé

Qualités personnelles

- Précis

- Attitude axée sur le client

- Sens des responsabilités

- Relations interpersonnelles efficaces

- Excellente communication orale

- Excellente communication écrite

- Flexibilité

- Sens de l'organisation

- Fiable

- Esprit d'équipe

- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

- Soir

Expérience

- 3 ans à moins de 5 ans

Options de conditions d'emploi

- Matin

- Nuit

- Jour

Autres avantages

- Stationnement disponible

📌 Directeur/directrice de restaurant (Scarborough)
🏢 JobsMedia.io
📍 Scarborough