Heures de travail: 30 à 40 heures par semaineEducation: BaccalauréatExpérience: 3 ans à moins de 5 ansou experience équivalenteDurée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 30 à 40 heures par semaineEducation: BaccalauréatExpérience: 3 ans à moins de 5 ansou experience équivalenteMilieu de travailTraiteurTâchesExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesSuperviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisinesCréer de nouvelles recettesEnseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'alimentsPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquetsSuperviser les cuisiniers et les employés des cuisinesPréparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spécialesPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialitéConsulter les clients au sujet des mariages,



des banquets et des réceptions spécialesDresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normesPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesSuperviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniersFormer le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des alimentsDiriger des particuliers ou leur donner des instructionsSuperviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les alimentsInspecter les cuisines et les aires de servicesPréparation alimentaireTenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipementPréparer et faire cuire des plats ou des repas completsPlanifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisationConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionDélais serrésManipuler des charges lourdesPhysiquement exigeantSouci du détailDebout pour une longue périodeQualités personnellesQualités de chef (leadership)Sens des responsabilitésRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleFlexibilitéEsprit d'initiativeSens de l'organisationFiableEsprit d'équipeOptions de conditions d'emploiSoirQuart de travailOptions de conditions d'emploiMatinJour

📌 Chef Cuisinier/Chef Cuisinière D'Entreprise (Vaughan)
🏢 PARAMOUNT
📍 Vaughan