Cuisinier(Ère) – Entremétier – Restaurant Vieux Montréal (Montreal)

Cuisinier(Ère) – Entremétier – Restaurant Vieux Montréal (Montreal)

07 Sep
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Fuze HR Solutions
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Montreal

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Montreal

Cuisinier(ère) entremétier – Restaurant – Vieux-Montréal Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) entremétier pour se joindre à l’équipe d’un restaurant situé dans le Vieux-Montréal. Nous recherchons une personne ayant une bonne expérience en cuisine, efficace et autonome sur son poste, qui apprécie le travail en brigade et qui est à l’aise dans un environnement de restauration où le rythme peut être soutenu. Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada. Horaire 4 jours par semaine Horaire de jour : 9 h à 17 h Horaire de soir : 16 h à minuit Disponibilité obligatoire les fins de semaine Disponibilité requise pour effectuer le quart complet, incluant la fermeture pour les quarts de soir Rémunération et avantages 25 $/heure Repas employé à prix réduit de 5 $ lors de chaque quart de travail Missions principales Effectuer la mise en place complète du poste entremétier avant le service Préparer les légumes, garnitures, accompagnements,



potages et autres préparations du poste Réaliser les cuissons et préparations selon les recettes et les standards du restaurant Assurer le dressage et l’envoi des assiettes pendant le service Maintenir la qualité et la constance des préparations Assurer le réapprovisionnement du poste tout au long du service Collaborer avec les autres membres de la brigade afin d’assurer la fluidité des opérations Participer au nettoyage, au rangement et au remplissage du poste à la fin du quart Maintenir les réfrigérateurs et les espaces de travail propres et ordonnés Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience pertinente comme cuisinier(ère), idéalement au poste entremétier Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson Autonomie et efficacité sur son poste Capacité à travailler dans un environnement où le rythme peut être soutenu Bonne capacité à travailler en équipe Souci de la qualité et de la présentation des plats Fiabilité et ponctualité Disponibilité obligatoire les fins de semaine Capacité à respecter l’intégralité des horaires prévus Informations importantes Un poste est actuellement à pourvoir dès que possible. Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi. L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte. #J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier(Ère) – Entremétier – Restaurant Vieux Montréal (Montreal)
🏢 Fuze HR Solutions
📍 Montreal

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