Chef cuisinier·ère La Résidence L'Entre Gens de Saint-Ulric Résidences pour personnes aînées (RPA) est à la recherche d’une personne chef cuisinier·ère pour assurer la coordination et les opérations des cuisines de résidences pour personnes aînées situées à BDS et Saint-Ulric. Sommaire du poste La personne titulaire planifie et supervise la préparation des repas, effectue les commandes alimentaires, assure le respect des normes de salubrité et coordonne le travail du personnel de cuisine. Elle veille à la qualité des repas et à la continuité des opérations sur les sites sous sa responsabilité. Le poste combine cuisine, organisation du travail, commandes et gestion fonctionnelle, dans un environnement humain, stable et axé sur le bien‑être des résidents. Principales responsabilités Planifier, préparer et superviser la production des repas selon les menus établis Effectuer les commandes alimentaires et assurer le suivi des inventaires Collaborer à l’élaboration et à l’application des menus Coordonner le travail du personnel de cuisine Organiser le travail afin d’assurer un service fluide et constant Appliquer rigoureusement les normes MAPAQ, d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité Maintenir la propreté des cuisines,



équipements et aires de travail Assurer les communications avec la coordination ou la direction Se déplacer entre les sites de Saint-Ulric et de Baie-des-Sables selon les besoins opérationnels Profil recherché Formation ou expérience significative en cuisine Expérience en coordination ou gestion fonctionnelle de cuisine (atout significant) Bonne connaissance des normes MAPAQ Carte RCR valide (ou engagement à l’obtenir) Autonomie, sens de l’organisation et leadership Capacité à gérer les priorités et le rythme des services Attitude respectueuse et esprit d’équipe Conditions de travail Poste à temps plein Horaire variable (jour, soir, fin de semaine, selon les besoins) Déplacements requis entre Saint-Ulric et Baie-des-Sables Vacances et congés selon les normes applicables Milieu de travail stable Pourquoi se joindre à nous Rôle clé; Impact concret sur la qualité de vie des résidents; Environnement humain etstructuré; Équipe collaborative etsoutien présent. Langues Français parlé et écrit - Élevé Formations Diplôme d’études secondaires (DES) Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Expérience 1 à 2 ans Compétences Capacité à coordonner et à déléguer Capacité à travailler sous pression Respect des normes et règlements #J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Cuisine (Saint-Ulric)
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📍 Saint-Ulric