Développez vos compétences culinaires en tant que Sous-chef Junior chez Chez Rioux et Pettigrew, à Québec. Ce poste combine expertise en cuisine et leadership de proximité. En tant que Sous-chef Junior, vous jouez un rôle clé dans la supervision quotidienne des opérations de cuisine. Vous serez responsable de l'encadrement des équipes et de l'assurance qualité des plats servis. Ce rôle vous permet de façonner un environnement de travail collaboratif et motivant, tout en contribuant à l'image prestigieuse de la maison. Key Responsibilities:
- Encadrer les brigades pendant le service
- Assurer la qualité des recettes et dressages
- Maintenir une communication fluide avec la production
- Vérifier les stocks et les besoins en approvisionnement
- Favoriser un climat de travail respectueux Requirements:
- DEP en cuisine ou formation équivalente
- 2 ans d'expérience dans un poste similaire
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe sous pression
- Aptitude à former le personnel Apportez vos compétences culinaires et votre esprit d'équipe pour faire briller Chez Rioux et Pettigrew. #J-18808-Ljbffr

📌 Poste De Sous-Chef Junior Québec (L'Ancienne-Lorette)
🏢 9275-2351 Québec Inc. (Chez Rioux et Pettigrew)
📍 L'Ancienne-Lorette