Rejoignez le Château Frontenac en tant que Chef de Partie à la Cuisine Principale, un rôle idéal pour les passionnés de gastronomie ! Ce poste temporaire est parfait pour la saison. Nous cherchons un Chef de Partie pour la période estivale afin de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la supervision des opérations culinaires, du maintien des normes, et de la qualité des plats. Une solide expérience en cuisine et un diplôme en art culinaire sont requis pour ce rôle. Key Responsibilities:
- Superviser et gérer l'équipe de cuisine exclusivement
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats
- Maintenir les standards d’hygiène et de sécurité en cuisine
- Organiser les opérations quotidiennes et le travail d’équipe
- Améliorer les recettes et techniques de préparation des plats Requirements:
- 5 ans d'expérience en cuisine professionnel
- Diplôme ou certification en cuisine requis
- Qualités interpersonnelles et capacité à résoudre les conflits
- Être capable de travailler efficacement sous pression
- Maîtrise des compétences culinaires spécifiques au poste Apportez votre expertise et votre passion pour la cuisine au Château Frontenac cet été ! #J-18808-Ljbffr
📌 Chef De Partie Saisonnier Au Château Frontenac (Montreal)
🏢 FAIRMONT
📍 Montreal
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