Devient Leader Culinaire au Va Bene, une expérience gastronomique italienne dans le Petit-Champlain. Ta passion et ton savoir-faire transformeront notre cuisine en une destination incontournable.

À ce poste de Chef Exécutif, tu seras à la tête de l'équipe en cuisine tout en bénéficiant du soutien de Gabriel Molleur-Langevin, chef exécutif du groupe. Tu dirigeras la production culinaire, tout en développant des plats innovants et en assurant une expérience de service mémorable. Ensemble, nous bâtirons une brigade solide grâce à tes talents en recrutement et en gestion.

Key Responsibilities:
• Diriger la production culinaire et les services en cuisine
• Cuisiner sur le pass pendant les périodes de forte affluence




• Gérer les commandes et superviser les inventaires
• Créer et innover sur le menu avec passion
• Collaborer avec les RH pour renforcer l’équipe de cuisine

Requirements:
• Connaissances approfondies en gastronomie et en gestion de cuisine
• Passion pour la haute cuisine et produits frais
• Aptitude à travailler sous pression
• Talent avéré en gestion d’équipe
• Créativité et capacité à innover

Apporte ton flair culinaire et construis une cuisine d'exception avec nous au Va Bene.
#J-18808-Ljbffr

📌 Leader Culinaire au Va Bene (Quebec City)
🏢 Va Bene
📍 Quebec City