L’Hôtel Cofortel est ton endroit de travail idéal ! Nous sommes à la recherche d’un(e) responsable cuisine temps plein (disponible 7 jours sur 7 selon les besoins) qui se joindra à notre petite équipe sympathique et motivée. Dans le domaine de l’hôtellerie depuis maintenant 30 ans, nous sommes situés sur le boulevard Wilfrid-Hamel à l’Ancienne-Lorette. L’Hôtel Cofortel offre des avantages comme ... ~ Accès à la salle d'entrainement de l'hôtel durant les heures d'ouverture ~ Accès à un régime d'assurances collectives après 6 mois de service continu ~ Accès à un REER collectif avec programme RPDB après 6 mois de service continu ~**S’assurer du bon déroulement des activités du service du petit-déjeuner, de la cuisine ainsi que de l’entretien de la salle à manger. Faire les horaires de la semaine et gérer les congés, vacances, demandes selon les besoins (Équipe de 4-5 employés) Assurer la formation des employés sur les opérations, les mesures de santé et sécurité,



hygiène et salubrité Procéder à la prise d'inventaire pour les achats quotidiens, hebdomadaire ou occasionnel. Collaborer étroitement avec la direction (Direction Générale, Directeur hébergement, responsable achats, etc.) Aider au service des pauses café et repas dans les salles de réunion. Offrir un service à la clientèle d'excellence et répondre aux besoins de chaque client. Aider à fermer la salle à manger après le service et y faire le ménage complet Aider à préparer le buffet pour le lendemain matin Après la fermeture et la préparation du buffet du lendemain, faire des tâches autres (vérification de literie&ratine; hors usage, gestion machines distributrice divers, ménage diversifié dans les aires communes de l'hôtel, gestion des inventaires de marché (nourriture, pharmacie, etc.) Tu te débrouilles un peu en anglais Qualités recherchées pour ce poste … Les candidatures provenant de l'extérieur du Québec ne seront pas retenues.

📌 Chargé.E De Cuisine Et Restauration (H/F) (L'Ancienne-Lorette)
🏢 Cofortel Hôtel
📍 L'Ancienne-Lorette