Rejoignez l'équipe de Le Hatley en tant que Chef de Partie et conservez des normes culinaires élevées dans un cadre exceptionnel. Vous contribuerez à la création de plats raffinés et au service d'exception.

Sous la tutelle du Chef de Cuisine, vous effectuerez la mise en place, la cuisson, et le dressage des plats lors du service. Votre rôle implique également le contrôle du stock et l'application des normes d'hygiène. Si vous êtes passionné par la gastronomie et le service client, ce poste est fait pour vous.

Key Responsibilities:
• Préparer les ingrédients et les plats au service
• Assurer la présentation et la qualité des mets
• Gérer le stock et transmettre les besoins
• Appliquer les normes HACCP rigoureusement
• Collaborer avec l'équipe sur de nouvelles idées

Requirements:
• Diplôme professionnel en cuisine nécessaire
• Connaissances approfondies en techniques culinaires
• Expérience en qualité de chef de partie préferée
• Habileté à respecter des délais serrés
• Esprit d'équipe et capacité à innover

Exprimez votre créativité culinaire et rejoignez Le Hatley pour un parcours enrichissant.
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📌 Poste de Chef de Partie à Le Hatley (Quebec City)
🏢 Manoir Hovey
📍 Quebec City