Description de l’offre d’emploi

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine professionnel.

Les Responsabilités Du Poste Sont

- préparer et cuisinier des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts des aliments et des opérations
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Faire les menus du restaurant et ceux pour les évênements spéciaux

Le profil recherché

- Expérience antérieure de plus de 5 ans dans la restauration ou l'industrie alimentaire
- Maitrise des techniques de préparation culinaire et de service alimentaire
- Capacité à gérer une équipe avec le leadership et efficacité
- Connaissance approfondie de la gestion d'un restaurant et des opérations en cuisine
- Sens aigu de l'organisation,



de la propreté et du respect des normes de qualité
- Passion pour l'industrie alimentaire

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

- Français parlé et écrit - Faible

Formations

- Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience

5 à 10 ans

Compétences

- Capacité à travailler sous pression
- Leadership
- Capacité à coordonner et à déléguer

Travailleuses et travailleurs expérimentés

Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

📌 Chef cuisinier/chef cuisinière restaurant (Baie-Saint-Paul)
🏢 JobsMedia.io
📍 Baie-Saint-Paul