Opérations en camp éloigné (Radisson, Baie-James) Plusieurs opportunités disponibles Chez Aramark, nous croyons que le rôle d?Nous recherchons des leaders passionnés par la cuisine, le service à la clientèle et la gestion d?équipe pour se joindre à nos opérations en camp éloigné dans la région de la Baie-James. Horaire en rotation de 14 jours travaillés / 14 jours de congé Hébergement et repas fournis pendant la rotation Journées de travail variant selon les besoins opérationnels et généralement de 10 à 12 heures par jour sur le site Diriger,



superviser et soutenir les équipes de cuisine Assurer la préparation des repas et le maintien des standards de qualité d?Participer à la planification des menus et à la gestion des inventaires Contrôler les coûts alimentaires et veiller au respect des budgets Maintenir les normes de sécurité alimentaire, de salubrité et d?hygiène Soutenir les activités de restauration spéciales et les événements au besoin Assurer le bon fonctionnement ainsi que l?entretien des équipements et des installations de cuisine Formation culinaire ou expérience équivalente Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et de salubrité Capacité et volonté de travailler dans un environnement éloigné selon un horaire en rotation Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.

📌 Chef de service | Gestion Qualité (Radisson)
🏢 Aramark Canada
📍 Radisson