Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence. Vous serez chargé de préparer les ingrédients en suivant les recettes et en maintenant des normes élevées de qualité. e.s de par la qualité de ton travail, ton expertise et l’exemplarité de ton comportement Assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l’art.

Rassembler, couper, assaisonner, cuire et stocker des ingrédients de qualité de manière efficace, conformément aux instructions du sous-chef ou du chef exécutif. Établir des priorités de manière proactive afin de garantir un niveau de service et de qualité élevé et constant pour captiver, inspirer et réjouir nos clients. Maintenir un espace de travail propre, organisé et sûr, conformément aux normes de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité.

Veiller au bon stockage de tous les ingrédients alimentaires dans leurs zones respectives, en respectant une rotation adéquate.



Recevoir les livraisons quotidiennes de produits et en vérifier la qualité (y compris le poids et la température). Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou 2 à 3 ans d’expérience en cuisine, principalement en établissements hôteliers.

Certificat d’Hygiène et salubrité MAPAQ (manipulateur). Forte capacité à travailler en équipe et à assurer une communication fluide, avec une capacité de communiquer en français et anglais avec nos fournisseurs internationaux. Énergie, endurance et disponibilité pour un rôle exigeant, avec horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés.

Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale. Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs. Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.

Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches. Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.

📌 Cuisinier en collectivité | Soirs | Temps plein (Montreal)
🏢 Corner Collection
📍 Montreal