Relevant du Chef exécutif, le titulaire de ce poste s'occupe d'offrir à la clientèle des produits de qualité en effectuant la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats qui seront servis. Assurer une qualité dégustatrice et visuelle des plats servis Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques simples et spécialisés

- Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier
- Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées
- Respecter les lois et les règlements d'hygiène
- Respecter les standards de qualité établis dans son secteur d’activité
- Assurer l’application des règles de sécurité établies
- Adopter des pratiques de travail sécuritaires et porter les équipements de sécurité obligatoires Diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement Deux ans d’expérience pertinente dans la restauration Bonne connaissance des techniques culinaires

📌 Cuisinier/cuisinière temps plein permanent (Montreal)
🏢 Germain Hôtels
📍 Montreal