Rejoignez l’équipe du Fairmont Le Château Frontenac comme Demi-Chef de Partie. Offrez un service de restauration haut de gamme au sein d'un hôtel légendaire.

Le Fairmont Le Château

Frontenac est à la recherche d’un Demi-Chef de Partie passionné par la gastronomie. Vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats tout en encadrant les commis de cuisine. Votre savoir-faire culinaire et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts essentiels pour ce rôle au sein d'un cadre prestigieux. Key Responsibilities:

- Assurer la préparation et la présentation des plats
- Respecter les politiques d’hygiène alimentaire et de sécurité
- Gérer l’inventaire des produits périssables
- Former et diriger les membres de l’équipe de cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Requirements:

- Diplôme ou certificat en cuisine requis
- Expérience de 3 ans minimum dans un établissement culinaire
- Forte capacité de travailler sous pression
- Bonnes compétences relationnelles
- Autonomie et fiabilité dans vos responsabilités

Profitez d'une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour est une nouvelle occasion de briller.

📌 Demi-Chef de Partie au Fairmont Le Château Frontenac (Frontenac County)
🏢 Fairmont Hotels u0026 Resorts
📍 Frontenac County