Rejoignez le Fairmont Le Reine Elizabeth comme Premier Chef de Partie dans un environnement culinaire prestigieux à Montréal. Faites évoluer votre carrière tout en prodiguant un service impeccable et mémorable. Dans ce rôle clé, vous serez responsable du bon fonctionnement de votre brigade en cuisine tout en assurant une qualité exceptionnelle dans chaque plat.

Vous échangerez des idées avec les chefs, coordonnerez les tâches de votre équipe, et participerez activement à l'amélioration des processus culinaires. Ce poste temporaire à temps plein promet de développer vos compétences dans un cadre collaboratif. Key Responsibilities:

- Diriger et encadrer l'équipe de cuisine
- Connaître tous les plats du menu en profondeur
- Communiquer avec les équipes de service
- Gérer la rotation des produits périssables
- Respecter les standards de qualité en cuisine

Requirements:

- Certification en cuisine d’établissement exigée
- Expérience requise de 8 ans minimum
- Compétences interpersonnelles avancées
- Capacité à travailler en pression
- Engagement d'excellence au travail

Offrez votre compétence culinaire au Fairmont et épanouissez-vous dans une ambiance chaleureuse et cooperative.

📌 Premier Chef de Partie au Reine Elizabeth (Montreal)
🏢 FAIRMONT
📍 Montreal