Trois-Rivières, Canada | Publié le 12/05/2026

- Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires
- Expérience professionnelle 1-3 ans
- Salaire Selon l'expérience
- État/Province Quebec
- Ville Trois-Rivières

Description du poste

Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir le poste de Cuisinier(ère) sous chef.

Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.

- Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées;
- Sociable et que le travail d'équipe est important pour toi;
- À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;
- Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens;

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

- De s'assurer de la disponibilité des ingrédients (dégel des viandes, vérification des stocks, etc.);
- De rédiger des plans de travail pour la production;
- D'offrir un soutien à l'équipe en cuisine et agir à titre de chef d'équipe dans la cuisine auprès de la brigade;
- De superviser les montages des assiettes;
- D'assurer la gestion des inventaires et des livraisons;
- De préparer la nourriture et la mise en place des aliments, garnitures et sauces requis pour une production de volume élevé;




- De préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives de la cheffe cuisinière;
- De t’impliquer dans l’élaboration des menus au besoin;
- De t’assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de sécurité de la résidence;
- De participer à la réception de la marchandise au besoin;
- D’accomplir toutes autres tâches connexes;
- Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ;
- Diplôme d’études secondaires;
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine (atout significant);
- 1-3 ans d'expérience;
- Expérience de travail dans une résidence pour aînés (atout important);

- Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;
- Des assurances collectives pour prendre soin de toi;
- Un REER avec contribution de l'employeur;
- L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences;
- Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;
- Stationnement gratuit;
- Repas à moindres coûts;
- Une flexibilité d’horaire;
- Une sécurité d’emploi;
- Des activités sociales organisées par l'entreprise;
- Et encore plus;

- Poste à temps plein;
- Quarts de jour, répartis sur 5 jours (5x8h00). Du lundi au vendredi.

📌 Sous chef (Trois-Rivières)
🏢 Groupe Lokia
📍 Trois-Rivières