Effectuer la préparation des repas (soupe, repas principal, accompagnements ainsi que les salades et légumes des tables froides) Collaborer avec l’équipe des soins quand un résident présente des particularités au niveau de l’alimentation (allergies, difficulté à avaler, diète sans sel, etc.) Effectuer le service de la soupe et du repas principal à la table chaude à la période du diner et du souper S’assurer que la table à dessert, le bar à salade et le comptoir de libre-service soient complets Effectuer certaines commandes de matières premières en l’absence du chef-cuisinier Nettoyer les outils et la surface de travail à chaque fin de quart Ranger les aliments dans des installations à température contrôlable Tout autre tâche assignée par le supérieur immédiat