Directeur/directrice de restaurant (Winnipegosis)

Directeur/directrice de restaurant (Winnipegosis)

04 Sep
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The Mossey River Inn
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Winnipegosis

04 Sep

The Mossey River Inn

Winnipegosis

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: tudes Certificat ou diplme d''un collge, d''un cgep ou d''un autre tablissement d''enseignement non universitaire d''un programme d''une dure de 1 an 2 ans ou experience quivalente Tches valuer les oprations quotidiennes Contrler les recettes pour dterminer le cot de la main-d''uvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Former le personnel Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou l''utilisation des installations Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Grer des vnements Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tches,



de l''hygine et des normes de scurit Superviser et coordonner les activits du personnel qui prpare et rpartit les aliments Tenir les registres des stocks, des rparations, des ventes et des pertes tablir les horaires de travail Veiller ce que la nourriture et le service rpondent aux normes de contrle de la qualit Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Souci du dtail Debout pour une longue priode Marcher Qualits personnelles Attitude axe sur le client Sens des responsabilits Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Esprit d''quipe Options de conditions d''emploi Soir Exprience 2 ans moins de 3 ans Options de conditions d''emploi Matin Jour Fin de semaine Avantages financiers Pourboires Hours: 30 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Winnipegosis)
🏢 The Mossey River Inn
📍 Winnipegosis

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