Work Term: Permanent

Work Language: French

Hours: 40 heures par semaine

Education:
Experience:
Études
Certificat ou diplôme
ou experience équivalente Milieu de travail
Boulangerie-pâtisserie Tâches
Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
Cuire les mélanges préparés
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Préparer des commandes spéciales
Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
Établir un calendrier de production
Former le personnel
Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
Établir l'horaire de travail du personnel
Faire fonctionner les machines
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits Fonctions et activités des superviseurs
1 à 2 personne(s) Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)




Certificat de qualification de boulanger/boulangère
Sceau Rouge de boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière Spécialités alimentaires
Pains et petits pains
Desserts et pâtisseries
Beignes et muffins Information de transport et de voyage
Possède un moyen de transport
Possède un véhicule Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Manipuler des charges lourdes
Dextérité manuelle
Physiquement exigeant
Tâches répétitives
Debout pour une longue période
Travail sous pression Qualités personnelles
Précis
Sens des responsabilités
Jugement
Fiable
Esprit d'équipe Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi
Tôt le matin Expérience
3 ans à moins de 5 ans Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Fin de semaine

📌 pâtissier (Montreal)
🏢 MAMIE CLAFOUTIS ANGUS
📍 Montreal