Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en boucherie. Dans ce rôle stimulant, vous serez le cœur culinaire de notre commerce : vous préparerez nos plats cuisinés maison, nos services traiteur, nos pizzas ainsi que nos pains frais.
Si vous aimez le travail bien fait, les horaires stables de jour et les produits de qualité, ce poste est fait pour vous !
VOS RESPONSABILITÉS
- Plats préparés & Traiteur :
- Concevoir et assembler les plats cuisinés pour notre section prêt-à-manger.
- Préparer les commandes traiteur (buffets, boîtes-repas, événements) en respectant les standards de qualité.
- Cuisson & Boulangerie :
- Assurer la cuisson parfaite des viandes (rôtis, effilochés, pièces spécialisées).
- Préparer et cuire les pains frais du jour.
- Confectionner les pizzas maison (pâte, garnitures et cuisson).
- Gestion & Salubrité :
- Maintenir un poste de travail propre, ordonné et conforme aux normes MAPAQ / d'hygiène et salubrité.
- Effectuer la rotation des stocks (FIFO)
et participer à la gestion des ingrédients.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience préalable en cuisine commercial, en charcuterie, en boucherie ou en service traiteur (un atout).
- Autonomie, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
- Rigueur concernant les normes d'hygiène et de salubrité alimentaires.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités du matin.
CE QUE NOUS OFFRONS
- Qualité de vie : Un horaire garanti de jour uniquement, sans aucun quart de soir.
- Stabilité : Un poste permanent à l'année.
- Flexibilité : Entre 30 et 40 heures par semaine selon vos disponibilités.
- Environnement stimulant : Une équipe passionnée et des produits de qualité.
POUR POSTULER Faites-nous parvenir votre CV dès aujourd'hui par courriel ou présentez-vous directement en boutique !