Véritable chef d'orchestre sur le plancher, le ou la gérant(e) de salle à manger chez Stratos Sainte-Madeleine pilote les opérations de service avec un souci constant de l'excellence. Il ou elle encadre l'équipe pour offrir à notre clientèle un service attentionné, une ambiance chaleureuse et des plats de premier choix dans un environnement impeccable.

Expérience client et service

- Accueillir la clientèle avec enthousiasme et veiller à sa pleine satisfaction tout au long de la visite.
- Maintenir une présence active sur le plancher pour encadrer le service, évaluer l'ambiance et interagir avec les clients.
- Traiter les demandes particulières et résoudre les imprévus ou les plaintes avec professionnalisme.

Leadership et gestion d'équipe
- Encadrer, motiver et mobiliser le personnel de salle (serveurs, hôtes/hôtesses, personnel de débarrassage).
- Participer activement au recrutement, à l'intégration et à la formation continue des nouvel(le)s employé(e)s.
- Animer des communications d'équipe pour transmettre les objectifs de la succursale et les nouveautés du menu.
- Assurer une communication fluide et efficace entre la salle à manger et la cuisine.
- Voir au respect rigoureux des normes d’hygiène, de salubrité, ainsi que de la santé et sécurité au travail.

Profil recherché
- Expérience :



2 à 3 années d'expérience pertinente dans un rôle de supervision en restauration rapide-détente ou familiale.
- Aptitudes relationnelles : Excellent leadership, entregent, dynamisme et fortes habiletés en communication.
- Sens de l'organisation : Grande capacité à gérer le stress, à anticiper les urgences lors des heures de pointe et à faire preuve de polyvalence.
- Connaissances techniques : Maîtrise des systèmes de commande informatisés (POS) et des normes d'hygiène et salubrité (certification MAPAQ un atout).
- Disponibilités : Flexibilité au niveau de l'horaire (disponibilités de soir, de fin de semaine et les jours fériés).

Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant, chaleureux et axé sur l'esprit d'équipe.
- Des opportunités concrètes d'avancement au sein de la chaîne Stratos.
- Des avantages concurrentiels et des rabais sur les repas.

Vous avez le goût du défi, un grand sens du leadership et le désir de faire vivre une expérience mémorable à notre clientèle ? Joignez-vous à notre grande famille ! Envoyez votre curriculum vitae dès aujourd'hui à ou présentez-vous directement au restaurant situé au 569, boul. Sainte-Madeleine, Trois-Rivières.

Au plaisir de vous compter parmi nous !

Avantages

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 gérant(e) de salle a manger (Trois-Rivières)
🏢 Stratos Pizzeria Gentilly
📍 Trois-Rivières