Faites partie de l'équipe de cuisine chez Cogir en tant que Sous-chef. Ce rôle occasionnel de jour vous permet de contribuer à un service alimentaire de qualité tout en apportant votre expertise et créativité.

Cogir recherche un(e) Sous-chef pour sa résidence, avec un horaire de 10h à 19h. Vous collaborerez avec l'équipe pour préparer des menus savoureux, encadrer le personnel et veiller à la qualité des plats. Une expérience de 3 à 5 ans en restauration est requise pour assurer un travail d'équipe efficace.

Responsabilités clés :
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un bon service
• Préparer des menus en respectant le budget et la qualité
• Superviser la préparation des repas et encadrer le personnel
• Participer au montage des assiettes et nettoyage
• Optimiser l'utilisation des ingrédients selon les standards

Exigences :
• Certification MAPAQ et diplôme en cuisine
• Expérience de 3 à 5 ans en cuisine de gros volumes
• Bonnes capacités de communication
• Connaissances de base en informatique
• Esprit d'équipe

Apportez votre sens du service et votre passion pour la cuisine chez Cogir chaque jour.
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📌 Sous-chef à la résidence Cogir (Quebec City)
🏢 Cogir Immobilier
📍 Quebec City