Postulez comme Chef Exécutif chez Sodexo à la Résidence la Vérendrye, Québec, avec un système de rotation de 14 jours. Dirigez la cuisine tout en créant des menus innovants et nutritifs.

Dans ce rôle permanent, vous superviserez chaque aspect des opérations de restauration, y compris la gestion alimentaire et le service. Vous serez chargé d'assurer un haut niveau de qualité alimentaire, tout en respectant les normes de santé et de sécurité. Votre leadership apportera un confort essentiel aux résidents dans un cadre éloigné.

Key Responsibilities:
• Superviser la préparation et le service des repas
• Gérer les horaires et le recrutement du personnel de cuisine
• Assurer la conformité avec les normes de qualité




• contrôler le bon approvisionnement en produits alimentaires
• Revoir les services aux clients et organiser des événements

Requirements:
• Diplomé en cuisine d’établissement obligatoire
• Minimum de 5 ans d’expérience en service alimentaire
• Certification de chef un atout
• Excellentes compétences en français et en anglais
• Bonne maîtrise des outils bureautiques

Rejoignez Sodexo et transformez l'expérience culinaire à la Résidence la Vérendrye.
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📌 Chef Exécutif en Rotation à La Vérendrye (Quebec City)
🏢 Sodexo Group
📍 Quebec City