Sodexo recherche un Chef Gestionnaire dédié à Saint Bruno, QC, pour diriger une équipe et optimiser les opérations culinaires. Apportez vos compétences en gestion des coûts et en leadership.

Ce rôle au sein de Sodexo implique non seulement de gérer les opérations de cuisine, mais aussi de créer une ambiance chaleureuse pour les étudiants. Vous serez responsable de la supervision du personnel, de l'analyse des coûts et de la planification des menus, garantissant ainsi une qualité alimentaire exceptionnelle. Votre capacité à évoluer dans un environnement multiculturel et dynamique sera cruciale pour ce poste.

Key Responsibilities:
• Analyser les coûts alimentaires et optimiser les P&L;
• Diriger et former le personnel de cuisine




• Superviser l'approvisionnement et l'inventaire alimentaire
• Gérer efficacement le temps et les priorités
• Respecter les normes de santé et de sécurité alimentaire

Requirements:
• Diplôme en cuisine professionnelle de l'ITHQ ou équivalent
• Au moins 5 ans d'expérience en gestion culinaire
• Compétences en communication en français et anglais
• Connaissance des logiciels de gestion alimentaire
• Capacité à travailler sous pression et à haute volume

Faites progress votre carrière culinaire avec Sodexo et impactez positivement la vie sur le campus.
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📌 Opportunité Chef Gestionnaire chez Sodexo (Quebec City)
🏢 Sodexo Canada
📍 Quebec City