Intégrez le Groupe Dexterra comme Leader Culinaire en tant que Chef Exécutif pour un camp minier Fly-in, Fly-out. Gérez des opérations culinaires avec passion et professionnalisme.

En tant que Chef Exécutif, vous planifiez, organisez et supervisez toutes les activités de cuisine tout en assurant la conformité avec les standards de Dexterra. Ce rôle demande une forte capacité à gérer les équipes et à garantir la qualité des produits. Participez à l’amélioration continue tout en cultivant des relations professionnelles dans un cadre unique.

Key Responsibilities:
• Planifier des menus rotatifs adaptés aux besoins
• Assurer la conformité avec les normes de sécurité
• Offrir formation et support à l’équipe




• Gérer l'approvisionnement et les coûts alimentaires
• Établir des relations professionnelles avec les employés

Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente
• 10 ans d’expérience en gestion d'équipes
• Connaissance des systèmes de gestion des coûts
• Expérience en cuisine de grand volume
• Bilingue en français et anglais

Faites évoluer votre carrière culinaire avec une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion.
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📌 Leader Culinaire - Chef Exécutif Dexterra (Quebec City)
🏢 Dexterra Group
📍 Quebec City