Titre du poste : Chef Sushi / Cuisinier(ère) de sushi

Type d'emploi : Temps plein (1 poste), Temps partiel (1 poste)

Salaire : salaire de base + pourboires

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Sushi passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Le/la candidat(e) idéal(e) maîtrise la préparation des sushis, possède un excellent sens de l'organisation et veille au maintien des normes les plus élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Principales responsabilités

Préparer et confectionner les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises selon les recettes de l'établissement.

Préparer et couper les poissons frais, les légumes et préparer le riz à sushi.

Gérer les stocks d'ingrédients, vérifier leur fraîcheur et participer à la gestion des commandes d'approvisionnement.





Maintenir un poste de travail propre, ordonné et respecter strictement les normes d'hygiène et de salubrité alimentaires.

Exigences du poste

Expérience préalable en tant que Chef Sushi ou cuisinier(ère) dans un restaurant.

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et au rythme soutenu.

Sens du détail, rigueur et esprit d'équipe.

Autorisation légale de travailler au Canada (permis de travail valide).

Avantages

Horaires de travail stables.

Partage des pourboires.

Environnement de travail dynamique et convivial.

Rémunération : 16,65$ à 25,00$ par heure

Heures prévues : au maximum 35.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef Sushi (Blainville)
🏢 Yuzu Sushi Fontainebleau
📍 Blainville