Pilotez le Vieux-Port Steakhouse en tant que Directeur de Restaurant avec Gray Collection, où votre sens du service et votre leadership seront essentiels pour l’excellence opérationnelle. Offrez une expérience mémorable à des clients du monde entier. Gray Collection, fort de ses 50 ans d’expérience, recherche un Directeur de Restaurant pour son emblématique Vieux-Port Steakhouse à Montréal.

Vous serez en charge de l'ensemble des opérations tout en veillant à l'engagement des équipes et à la satisfaction client. Votre approche orientée résultats et votre capacité à inspirer garantiront le succès du restaurant. Key Responsibilities:

- Superviser l'ensemble des opérations pour optimiser l'expérience client
- Mobiliser les équipes pour atteindre les objectifs d'affaires




- Gérer les budgets et analyser les indicateurs de performance
- Concevoir des stratégies pour accroître la notoriété et les ventes
- Assurer la conformité aux normes de santé et sécurité Requirements:
- Minimum de 3 à 5 ans d'expérience en gestion de restaurant
- Compétences poussées en communication en français et anglais
- Leadership motivant et forte capacité d’analyse
- Orientation client et souci constant de qualité de service
- Diplôme en gestion hôtelière, un atout Apportez votre expertise au Vieux-Port Steakhouse et faites briller la marque Gray Collection dans l'hospitalité.

📌 Directeur de Restaurant au Vieux-Port Steakhouse (Montreal)
🏢 Gray Collection
📍 Montreal