Chef Gérant(e) Volant(e) St Jérôme

Notre division scolaire recherche présentement un(e) Chef Gérant(e) Volant(e) pour le secteur de St Jérôme et ses environs.

Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que Chef Gérant(e) Volant(e) , vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :

Comme Chef Gérant(e), la personne recherchée remplacera des gestionnaires de cafétéria (urgences, remplacement de congé de maladie) ET/OU les supportera afin de rétablir des situations problématiques au sein de leur unité (difficultés opérationnelles, financières ou humaines, non suivi des politiques de l'entreprise, problématique face au menu, etc...). Lors des remplacements, le (la) Chef Gérant(e) aura la responsabilité entière du service alimentaire: les opérations quotidiennes et les coûts,



la gestion des employés (3 à 15 selon l'endroit), les services traiteur et le suivi des différentes politiques d'entreprise. Ce poste est une excellente porte d’entrée pour un(e) chef cuisinier(ère).

Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l'un de nos Chef Gérant(e) Volant(e) ? Voici comment nous saurons si vous réussirez bien dans ce rôle.

- Diplôme en gestion de services alimentaires
- Expérience de 2 à 3 ans en cuisine
- Fortes compétences culinaires en production à gros volume et traiteur
- Capacité de gérer le coût de revient et de main-d’œuvre
- Bonne capacité d'adaptation
- Doit posséder une voiture

📌 Chef Gérant(e) Volant(e) St Jérôme
🏢 Group Compass Ltee
📍 Saint-Jérôme