À proposLe District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. Il s’agit d’un espace de restauration avec service aux tables, sept restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail stimulant dédié aux passionnés de la restauration. Nous recherchons un chef à temps plein disponible du mardi au samedi (midi et/ou soir) qui se joindra à l’équipe de l’Atrium – Bistronomie française.AvantagesAssurance collectiveSalaires compétitifsParticipation à l’achat des passes d’autobus (on paie 50 %)Rabais au District Gourmet et partenaires QGEnvironnement propre et lumineux (cuisine ouverte)Bien situé et à proximité des transports en commun (990 Route de l’Église, Québec, QC)Qualités requisesBonne personnalité, positivisme et capacité à gérer la pressionOrganisé et structuréAutonome, sens de l’initiative, aime travailler en équipeExpérience d’au moins 3 ans dans un poste similaireDiplôme en cuisine,



formation MAPAQ un atoutResponsabilitésGérer le service et être présent en cuisine lors des périodes de servicesAssurer la bonne gestion de l’inventaire et des approvisionnementsExécuter et superviser le stockage et la rotation des aliments pour minimiser la détérioration des alimentsGérer et former son équipe en cuisine, tant au service qu’à la mise en place, en veillant à la qualité des produitsEn collaboration avec l’autre chef, créer, standardiser et produire des plats de qualité, et élaborer de nouveaux produitsEn collaboration avec l’autre chef, développer de nouveaux menus selon les tendances actuelles en restauration et les saisonsVeiller à la propreté de la cuisine et à l’état de l’équipement et du matériel utiliséAppliquer et faire respecter les normes de la CNESST et d’hygiène et salubritéEffectuer toutes autres tâches connexesConditions de travailType d’emploi : Temps pleinRémunération : 65 000,00 $ par anLieu : 990 Route de l’Église, Québec, QC#J-18808-Ljbffr

📌 Chef(Fe)- Bistronomie Française - C$65,000 Par An (Winnipeg)
🏢 Le District Gourmet
📍 Winnipeg