Education & Experience

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 5 ans ou plus ou experience équivalente Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 5 ans ou plus ou experience équivalente Milieu de travail

Traiteur Tâches

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines Créer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Commander des aliments et des fournitures de cuisine Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Préparation alimentaire Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Physiquement exigeant Souci du détail Debout pour une longue période Qualités personnelles

Qualités de chef (leadership) Sens de l'organisation Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi

Soir Quart de travail Matin Options de conditions d'emploi

Jour Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de partie - cuisine (Winnipeg)
🏢 10tation Event Catering
📍 Winnipeg