Fondée en mai 2000, Rustica Foods est une entreprise familiale qui est devenue un chef de file dans la production de produits italiens authentiques, mais notre histoire a commencé bien avant. En 1958, nous avons ouvert l'une des premières boulangeries italiennes à Montréal et contribué à introduire les pizzas aux tomates fraîches dans cette ville dynamique. Près de 40 ans plus tard, cette famille a ouvert sa première pizzeria et c'est ainsi que Rustica Foods a été fondée.

Aujourd'hui, notre nom est reconnu pour nos pizzas distinguées, nos pizzas congelées et nos focaccias.

L'objectif de notre entreprise a toujours été et sera toujours de créer des pizzas et des focaccias fraîches et surgelées pratiques et de qualité supérieure. Le fait d'opérer dans une installation moderne et entièrement certifiée, équipée de machines de pointe, nous a permis de prospérer continuellement. Nous avons créé un environnement versatile qui est essentiel pour répondre aux demandes de nos clients.

Cette polyvalence nous a également permis de continuer à développer des solutions nouvelles et innovantes, tout en maintenant les normes les plus élevées dans la production de produits et de services prestigieux.

En pleine croissance Les aliments Rustica recherche un technicien(ne) contrôle qualité pour notre département qualité. Sous la responsabilité du superviseur contrôle qualité, le technicien(ne) contrôle qualité aura la responsabilité d’effectuer le suivi du programme de la qualité sur son quart de travail.

Principales responsabilité:

- Faire le suivi des politiques de qualité et procédures établis;
- Faire le suivi des programmes préalables et du programme de sécurité alimentaire (HACCP);
- Faire le suivi du Programme SQF;
- Collaborer étroitement avec les superviseurs, les contremaîtres et le département de salubrité sur son quart de travail;




- S’assurer de l’application des procédures de fabrication; du respect des spécifications des produits et des bonnes pratiques de fabrication;
- Proposer et recommander des actions correctives et/ou préventives dans le but de se conformer aux exigences des normes en vigueur;
- S'assurer du suivi des recommandations externes (firme de lutte antiparasitaire, fournisseurs de produits d’entretiens, inspecteurs, etc.);
- Faire le suivi des non-conformités internes rencontrées par la mise en œuvre d'actions correctives et/ou préventives.
- Assurer le maintien d’un environnement de travail sécuritaire, propre et ordonné en conformité avec les certifications HACCP/SQF et des normes BPI et BPF
- Appliquer, véhiculer et faire respecter les règlements d’ordre et de conformité de l’entreprise;
- Exercer un suivi constant sur la propreté général des départements sous sa responsabilité en procédant à des audits interne mis en place par le département de la qualité.

Profil recherché

- Être titulaire d’un diplôme en sciences et technologies des aliments ou en technique de transformation alimentaire ou techniques diététiques ou domaine pertinent;
- Expérience de 2ans et plus dans un poste de technicien en contrôle qualité;
- Expérience dans une chaîne de fabrication alimentaire et ses différents processus (atout)
- Expérience en matière de qualité et de sécurité alimentaire;
- Être responsable et autonome.
- Flexibilité, capacité de s’adapter au changement, bon sens de l’organisation et du travail d’équipe.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision

Question(s) de présélection:
- Etes-vous eligible de travailler au Canada

Expérience:
- Contrôle de la qualité: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Technicien(ne) contrôle qualité (Anjou)
🏢 Les Aliments Rustica
📍 Anjou