CHEF DE CUISINE – HÔTEL GASPÉSIE – SAISON ESTIVALENous recrutons actuellement un chef de cuisine pour se joindre à l’équipe d’un établissement hôtelier reconnu situé en Gaspésie. Il s’agit d’une opportunité exceptionnelle pour un leader culinaire souhaitant évoluer dans un environnement structuré, dynamique et axé sur la qualité de l’expérience client.Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.DATES DU MANDATEntrée en poste : Dès que possibleDurée : Poste saisonnier avec possibilité de continuitéHORAIRETemps plein (environ 40h/semaine)Horaires variables incluant jours, soirs et fins de semaineCONDITIONSSalaire : 38 $ / heureHébergement fourni gratuitementEnvironnement de travail structuré et stimulantPossibilité d’évolution au sein de l’établissementTÂCHES PRINCIPALESSuperviser l’ensemble des opérations de la cuisineGérer les équipes : embauche, formation, encadrement, et planification des horairesAssurer la gestion des coûts, des inventaires et des approvisionnementsNégocier avec les fournisseurs et gérer les commandesMettre en place et maintenir des standards élevés de qualitéÉlaborer les menus (à la carte, banquets et événements spéciaux)Assurer le respect des normes MAPAQ,



hygiène et salubritéVeiller à la propreté et à l’organisation des espaces de travailCollaborer avec les autres départements de l’établissementAssurer la satisfaction de la clientèleParticiper activement aux opérations lors des périodes de serviceMettre en place des procédures et optimiser les opérationsEXIGENCESFormation en cuisine ou expérience équivalenteMinimum 3 à 5 ans d’expérience en cuisine, incluant une expérience en gestionExpérience en banquets (un atout significant)Leadership naturel et capacité à mobiliser une équipeExcellente organisation et gestion des prioritésCapacité à travailler sous pression dans un environnement soutenuCertification en hygiène et salubrité (MAPAQ)Bonnes compétences en communicationApproche orientée solutions et performanceMerci d’envoyer vos candidatures à : [email protected] IMPORTANTESIl s’agit d’un poste réel à pourvoir.Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.Seules les candidatures retenues seront contactées.Contract Info / Information sur le contratJob ID / No. du Poste: 55437050Open Positions / Postes Ouverts: 1#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Cuisine – Hotel Gaspésie – Saison Estivale - C$38 Par Heure (Winnipeg)
🏢 Hotel Gaspésie
📍 Winnipeg