Ce poste consiste à superviser les opérations d'un secteur de pâtes, en assurant le respect des normes de santé, sécurité, environnement et qualité. Il implique la planification, l'organisation, la direction et le contrôle de la production, l'optimisation des procédés et la gestion d'équipe pour atteindre les objectifs de performance de l'usine.