Rejoignez Lactalis Canada en tant que Technicien Senior spécialisé en fromage à Victoriaville. Profitez d’une expertise dans la fabrication du fromage et la supervision des opérations laitières.

Ce rôle exige un professionnel chevronné, avec un baccalauréat en Sciences alimentaires ou un domaine équivalent, et cinq ans d'expérience dans l’industrie laitière. Vous serez responsable de la supervision des fromagers, du contrôle qualité des produits, et du développement de nouvelles solutions techniques pour optimiser la production et réduire les pertes.

Key Responsibilities:
• Supervisez les opérations de fabrication du fromage
• Évaluez et mettez en œuvre de nouvelles idées pour le fromage
• Participez à des projets R&D; pour l'innovation laitière




• Analysez et gérez les initiatives d'amélioration continue
• Collaborez avec le GPL pour optimiser les coûts des matériaux

Requirements:
• Baccalauréat en Sciences alimentaires ou équivalent
• Cinq ans d’expérience dans l’industrie laitière
• Expérience solide en traitement du fromage
• Capacité à diriger des équipes et des projets techniques
• Bonne connaissance des produits laitiers et paramétrage qualité

Apportez votre expertise en fromage pour soutenir Lactalis dans son innovation et sa qualité en produits laitiers.
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📌 Technicien Senior Fromage chez Lactalis (Quebec City)
🏢 Groupe Lactalis
📍 Quebec City