Sodexo cherche un Chef Exécutif pour la Résidence la Vérendrye, située au Québec, avec un système de rotation de 14 jours. Postulez pour diriger la restauration tout en créant des expériences culinaires mémorables.

Dans ce rôle permanent, vous serez responsable de la gestion complète des opérations de restauration. Cela inclut la planification des menus, la supervision des employés et la gestion des coûts. Vous serez également impliqué dans toutes les facettes de la production alimentaire, garantissant la qualité et la sécurité des repas.

Key Responsibilities:
• Planifier et effectuer les commandes de produits alimentaires
• Superviser la production de repas pour le dîner et le souper
• Évaluer et contrôler les inventaires de qualité




• Gérer les horaires de travail des employés
• Assurer une communication efficace avec le client

Requirements:
• Diplôme professionnel en cuisine d’établissement requis
• Minimum de cinq ans d’expérience pertinente
• Certificat de chef – Sceau rouge un atout
• Excellentes compétences en communication en français et anglais
• Maîtrise des outils Office et logiciels culinaires

Devenez un leader culinaire avec Sodexo à la Résidence la Vérendrye en cultivant des environnements de vie exceptionnels.
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📌 Chef Exécutif à la Résidence la Vérendrye (Quebec City)
🏢 Sodexo Group
📍 Quebec City