Nous sommes à la recherche d'une personne expérimenté pour un poste de chef cuisinier.

Raison d’être du poste

Horaire : temps plein , de jour.

Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :

- Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur

La personne idéale possède :

- Approche axée sur les besoins du client




- Aptitude pour le travail d'équipe et excellente compétences interpersonnelles
- Aptitudes développées pour la communication
- Autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative
- Axé(e) sur le travail d'équipe et la collaboration
- Bon jugement et gestion des priorités
- Bon sens de l'organisation
- Bonne gestion des priorités et du stress
- Créativité
- Ponctualité et fiabilité
- Être en mesure de gérer les conflits efficacement
- Être un bon leader afin de mobiliser son équipe de travail

Qualifications requises :

- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes

Ce qui vous sera offert :

- Stationnement gratuit
- Repas gratuits
- Salaire à discuter
- Vacances
- Congés maladies et obligations familiales
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
- Une équipe accueillante et tissée serrée!

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef cuisinier(ère) (Laval)
🏢 Cogir Immobilier - STELLA
📍 Laval