Table Grecque, c'est un resto familial « apportez votre vin » au cœur de Granby : grillades, fruits de mer, un brunch du dimanche bien reconnu, et une salle de réception pour les groupes.

Ce que tu vas faire

- Tenir le poste des grillades en service (viandes, brochettes, fruits de mer) et sortir des assiettes constantes, même quand ça roule
- Mener la ligne pendant le service : donner le rythme, coordonner les postes et t'assurer que les assiettes sortent ensemble et à temps
- Encadrer les cuisiniers de la ligne : les former sur les postes et les recettes, et les accompagner au quotidien
- Faire respecter les recettes, les portions et les standards de présentation
- Vérifier la mise en place de la ligne avant chaque service et superviser les fermetures
- Garder la ligne propre, organisée et conforme aux normes d'hygiène et de salubrité
- Être le relais du sous-chef sur la ligne : remonter les besoins,



les bris et les enjeux d'équipe avant qu'ils deviennent des problèmes

Ton profil

- Au moins 2 ans d'expérience comme chef de partie ou sur la ligne d'un resto à bon volume
- Capacité à gérer plusieurs commandes en même temps sans perdre le fil
- Du leadership naturel et une bonne communication : tu gardes ton calme en plein rush et l'équipe te suit
- De la rigueur, de la fiabilité et l'esprit d'équipe
- Disponible les soirs et les fins de semaine

Ce qu'on t'offre

- Un poste à temps plein
- Un salaire compétitif selon expérience

Comment postuler

Postule directement ici avec ton CV, ou passe nous voir au 912, rue Principale à Granby, en dehors des heures de service. On a hâte de te rencontrer.

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure

Avantages :

- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef de partie – Grillades (responsable de la ligne) (Granby)
🏢 Table Grecque
📍 Granby