Overview
We are seeking a dedicated Line Cook/Prep Cook to join our team. The ideal candidate will have a passion for food and cooking, along with the ability to work in a fast-paced kitchen workplace.

Duties
- Prepare ingredients for cooking, including washing, chopping, and storing food items
- Assist in cooking and preparing menu items according to set recipes
- Operate kitchen equipment safely and adhere to proper food handling procedures
- Maintain a clean and organized work area, following food safety guidelines
- Collaborate with the kitchen team to ensure timely and efficient food preparation
- Help with inventory management and stock rotation as needed

Qualifications
- Proven experience working in a kitchen environment, with atleast 1 to 2 years of experience in a Breakfast / Lunch restaurant setting

- Fluent in English and French
- Knowledge of food safety practices and procedures
- Ability to work well under pressure in a fast-paced environment
- Strong communication skills and the ability to work effectively in a team
- Willingness to learn and take direction from senior kitchen staff
- Certification in food handling or culinary training is a plus

Join our team as a Line Cook/Prep Cook and be part of a dynamic culinary experience where your skills and passion for cooking will shine!

Please send your most updated resume with available virtual interview date and time at [email protected]. Only those candidates who send their resumes with available virtual interview date and time via email will be considered for the position.

Aperçu

Nous recherchons un cuisinier/préparateur motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine et capable de travailler dans un environnement dynamique.

Tâches





- Préparer les ingrédients (lavage, découpe et rangement)

- Participer à la préparation des plats selon les recettes établies

- Utiliser le matériel de cuisine en toute sécurité et respecter les normes d'hygiène alimentaire

- Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes de salubrité alimentaire

- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une préparation des repas rapide et efficace

- Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits

Les qualifications

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement 1 à 2 ans dans un restaurant spécialisé dans les petits déjeuners

- Maîtrise du français et de l'anglais

- Connaissance des pratiques et procédures de salubrité alimentaire

- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

- Excellentes aptitudes à la communication et au travail d'équipe

- Volonté d'apprendre et de suivre les directives du personnel de cuisine expérimenté

- Une certification en hygiène alimentaire ou une formation culinaire est un atout

Rejoignez notre équipe en tant que cuisinier(ère)/commis de cuisine et vivez une expérience culinaire enrichissante où vos compétences et votre passion pour la cuisine seront mises en valeur ! Veuillez envoyer votre CV à jour, accompagné de vos disponibilités pour un entretien virtuel, à l'adresse [email protected]. Seuls les candidats ayant envoyé leur CV avec leurs disponibilités pour un entretien virtuel par courriel seront pris en considération pour le poste.

Pay: $19.00-$24.00 per hour

Experience:

- Food safety: 1 year (preferred)
- Cooking: 2 years (preferred)
- Kitchen experience: 2 years (preferred)

Licence/Certification:

- Food Handler Certification (preferred)

Work Location: In person

📌 Line Cook/Prep Cook (Gatineau)
🏢 The Food and Art Cafe
📍 Gatineau