Résumé du poste

- Poste permanent à temps plein principalement axé sur le travail de cellier (transferts, CIP, conditionnement, stabilisation) et second brasseur pour assister le responsable de production sur les opérations quotidiennes de brassage.

Responsabilités principales

- Réaliser transferts de cuve à cuve

- Exécuter et consigner procédures CIP/SIP pour cuves, lignes et équipements de packaging.

- Gérer ajouts et infusions (dry-hopping, fruits, adjuvants),

- Préparer, opérer et nettoyer équipements de conditionnement : fûts et embouteillage.

- Aider au brassage : Brasser, pesées d’ingrédients, moudre le grain, petits lots et set-up.

- Mesurer et enregistrer QC de base : densité, pH, température, DO ; prélèvements d’échantillons.

- Entretien courant, inspection des tuyauteries, pompes et vannes ; signaler et documenter pannes.

- Respecter SOP, hygiène, sécurité,



traçabilité et bonnes pratiques de gestion des levures.

Profil recherché

- 2ans d'expérience minimum

- Connaissance des procédures CIP, transferts, conditionnement et bonnes pratiques de sanitation.

- Sens pratique pour maintenance légère (pompes, raccords, vannes).

- Rigueur, sens du détail, autonomie et bon esprit d’équipe.

- Disponibilité pour horaires flexibles (Samedi) et capacité à porter charges lourdes.

Contraintes physiques

- Capacité à soulever 25 kg+ (55 lbs), station debout prolongée, travail en milieu humide/chaud.

Rémunération : 22,00$ à 25,00$ par heure

Expérience

- brasseur-se: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 brasseur-se (Montreal)
🏢 Brasserie Artisanale Brewskey
📍 Montreal