Veuillez noter que Coefficient RH est mandaté uniquement pour assurer la diffusion de cette offre d’emploi au nom de l’entreprise cliente. La réception et le traitement des candidatures, de même que l’ensemble des étapes du processus de sélection, relèvent exclusivement de l’employeur. Notre client, un organisme communautaire bien reconnu dans son milieu, est à la recherche d’une personne passionnée par la cuisine et animée par le désir de contribuer à une mission qui a un impact concret dans la communauté.

Un poste permanent à temps plein (35 heures/semaine)

- Un horaire stable (du lundi au vendredi)
- Des journées de maladie et Qualité-vie
- Élaborer les menus et superviser la planification et la production hebdomadaire des repas
- Assurer la mise à jour et la standardisation des recettes et veiller au respect des portions et des standards de qualité
- Maintenir un niveau d’inventaire adéquat et voir à la rotation des denrées afin d’en limiter les pertes
- Mettre en place des pratiques visant à réduire le gaspillage alimentaire et à optimiser l’utilisation des ressources




- Assurer le suivi des coûts de production et le calcul des coûts de revient
- Veiller à la formation et à la supervision des bénévoles en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène, de salubrité et de méthodes de travail
- Assurer la coordination des activités en cuisine en l’absence du chef. e de cuisine, reconnu.Vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cause porteuse de sens, tout en profitant d’un horaire secure du lundi au vendredi? Sens de l’organisation et de la planification
- Bonne connaissance des besoins alimentaires des personnes aînées
- DEP en cuisine d’établissement ou toute autre formation pertinente
- Minimum de cinq (5) ans d’expérience dans le domaine de la cuisine institutionnelle
- Minimum de trois (3) ans d’expérience dans un poste de responsabilités de gestion;

Certification en hygiène et salubrité en cuisine.

Horaire de travail : Lundi au vendredi (35 heures/semaine)

📌 Responsable de la production / Cuisinier - Employeur confidentiel (Trois-Rivières)
🏢 Coefficient RH
📍 Trois-Rivières