- Veiller au respect de la politique et du concept Ange
- Garantir l'application de nos recettes, des règles d'hygiène et de salubrité alimentaire, des actions commerciales et de la mise en marché (merchandising)
- Recruter, accompagner et former votre équipe de vente
- Gérer votre centre de profit en développant le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin
- Optimiser la gestion de l'état des résultats, gérer l'administration du magasin ainsi que le suivi des effectifs
- Gérer les stocks et les inventaires
- Établir et suivre les horaires des équipes
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
- Veiller au bon fonctionnement général du magasin