Qui sommes-nous

La Laiterie de Coaticook offre une diversité de produits à l’ancienne, de qualité supérieure, sans substances laitières modifiées. Nous comptons plus de 130 employés ayant le souci de la qualité et du travail d'équipe.

TECHNICIEN / TECHNICIENNE AU CONTRÔLE DE LA QUALITÉ

Voici les avantages de travailler avec nous :

Une ambiance de travail chaleureuse et agréable, et ce, dans tous les départements;

Des avantages sociaux compétitifs: congés maladie payés, congés sociaux payés, etc.;

Un salaire compétitif;

Un Club social actif : Pique-nique annuel, sorti à la cabane à sucre, 5@7, et bien plus!;

Rabais sur nos produits (et pouvoir déguster nos produits en collation lors des pauses);

Priorité pour une place à la garderie la p'tite Laiterie selon les disponibilités.

En tant que Technicien en contrôle qualité, tes principales responsabilités consisteront à :

Analyser les matières premières dès leur réception;

Procéder à l’inspection sanitaire des équipements et des départements;

Procéder à l’échantillonnage des produits et compiler les résultats;

Participer aux audits internes afin d’assurer le respect des procédures établies;

Identifier les non-conformités en production, remplir les rapports et collaborer aux corrections requises;





Effectuer les contrôles requis par le programme HACCP;

Élaborer et effectuer le montage et le suivi des fiches techniques des produits;

S’assurer que les produits de l’entreprise sont conformes à la réglementation (approbation des étiquettes, création des tableaux de valeurs nutritives, création des listes d’ingrédients, etc.);

Effectuer des analyses microbiologiques et physicochimiques;

Effectuer la formation des nouveaux employés (BPF, CCP, etc.);

Déguster nos savoureux produits pour vous assurer de leur qualité ;)

Apporter un soutien à la production tout en surveillant les opérations en usine.

Horaire de travail:
jour/soir du lundi au vendredi

On a une place pour toi!

Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou en diététique ou toutes autres formations pertinentes;

Posséder une expérience pertinente dans un poste similaire, dans le domaine alimentaire;

Être autonome et rigoureux;

Posséder un grand sens de l’observation et de l’organisation;

Posséder de bonnes connaissances des logiciels Word et Excel;

Posséder des connaissances sur les normes HACCP (atout);

On a une place pour toi!

Veuillez prendre note que seules les candidatures retenues seront contactées.

📌 Technicien au contrôle de la qualité (Quebec City)
🏢 Laiterie de Coaticook
📍 Quebec City