Rejoindre le Courtyard et le Residence Inn Montréal Aéroport , c’est intégrer deux hôtels complémentaires, idéalement situés, à quelques minutes de l’aéroport Montréal-Trudeau. Le Courtyard, réputé pour ses espaces modernes, son restaurant Il Soffio et ses installations complètes (gym, piscine, salles de réunion).

Le Residence

Inn, reconnu pour son hébergement tout-suites, ses cuisines complètes et son ambiance chaleureuse propice aux séjours prolongés. En tant qu’associé, vous faites partie de la grande famille Marriott International, un réseau mondial qui vous offre stabilité, croissance professionnelle et possibilités d’évolution au Canada et à l’international. Régime enregistré d’épargne retraite (REER) avec contribution de l’employeur Assurances collectives complètes (vie, médicale, invalidité) Congés payés, congés sociaux et jours fériés Rabais Marriott exceptionnels dans plus de 8 000 hôtels Prime de référencement & bonis de performance Formation continue, plan de développement et réelles possibilités d’avancement Votre rôle - Sous-chef Relevant du Chef exécutif, le Sous-chef supervise et coordonne l’ensemble des opérations culinaires, en assurant :



La qualité, la constance et la créativité des plats Le respect des standards Marriott et des normes d’hygiène La fluidité des opérations (petits-déjeuners, banquets, restaurant Il Soffio, événements) La mobilisation, la formation et la supervision de la brigade Le soutien stratégique dans la planification, les menus et les contrôles de coûts Appuyer le Chef exécutif dans la planification, la création et l’exécution des menus Maintenir la constance et la qualité des standards culinaires Marriott Expérience significative en cuisine professionnelle Forte orientation client et standards élevés de qualité Maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit) Disponibilités variées (jour, soir, fins de semaine) À propos d’Urgo Hotels Canada Urgo Hotels Canada est un acteur majeur de la gestion et du développement hôtelier avec plus de 40 ans d’expertise.

Depuis notre partenariat stratégique avec Hersha Hospitality Management (HHM) en 2022, nous faisons partie d’un réseau de plus de 235 hôtels en Amérique du Nord, au Québec en Ontario.

📌 Sous chef de restauration en hotellerie (H/F) (Saint-Laurent)
🏢 Urgo Hotels Canada
📍 Saint-Laurent